Διακοπές στη Σκόπελο είναι ένα μοναδικό ταξίδι γευσιγνωσίας, ιδίως όταν πρόκειται για σαλάτες.

Ξεκινήστε το ταξίδι γευσιγνωσίας σας με σαλάτα Κρίταμα, αν θέλετε να ζήσετε μια σούπερ εξαιρετική και μοναδική γεύση γεμάτο χόρτα! Τα κρίταμα είναι ένα άγριο βότανο που δίνει ένα μοναδικό άρωμα όταν προστεθεί σε άλλα πράσινα λαχανικά.

Χρησιμοποιείται συχνά σε ελληνικές παραδοσιακές σαλάτες όπως Χωριάτικη, αντί κάπαρη. Τα τελευταία χρόνια όμως, η δημοτικότητά τους έχει αυξηθεί Έτσι, οι επισκέπτες της Σκοπέλου επιθυμούν να το απολαύσουν  με την προσθήκη άλλων χόρτα. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεζέ και είναι προτιμότερο να συνοδεύεται με ελληνικό ούζο.

Ρίξτε μια ματιά εδώ για το πώς θα κάνουμε σαλάτα μας Κρίταμα. Οι διακοπές σας στη Σκόπελο θα σας προσφέρουν έναν νέο υγιή εθισμό!

• Πρώτα καθαρίζουμε και κόβουμε τα φύλλα Κρίταμα.
• Στη συνέχεια το βράζουμε σε αλατισμένο νερό για λιγότερο από 5 λεπτά.
• Τέλος ξεπλένουμε με το νερό και τοποθετούμε τα λαχανικά σε ένα πιάτο.
• Στην κορυφή προσθέτουμε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

Η σαλάτα με κρίταμα είναι μια γευστική εναλλακτική λύση για όσους άρεσουν τα λαχανίκα.Η  γεύση τους είναι χαρακτηριστική με το λεπτό άρωμα της φύσης, ενώ ενισχύει την αύξηση πρόσληψης βιταμινών σας. Συνήθως είναι συνοδευτικό με ένα πιάτο με κρέας ή ψάρι ως κυρίως πιάτο. Αν θέλετε μπορείτε να το δοκιμάσετε με το “τοπικό στυλ” : Κρίταμα σαλάτα με μερικούς άλλους μεζέδες και ουζάκι ή τσίπουρο για ποτό. Σίγουρα αξίζει μια προσπάθεια, έτσι μην διστάσετε να παραγγείλετε Κρίταμα σαλάτα αν το δείτε στο μενού. Θα είναι άλλη μια νόστιμη εμπειρία που μπορείτε να πάρετε για να απολαύσετε στις διακοπές σας στη Σκόπελο.

This post is also available in: Αγγλικα